Florian Siegel aus Oftersheim tritt in dieser Woche bei der UIBC International Championship of Young Bakers 2017 in Lyon an. Seit Ende 2015 ist er Deutschlands bester Nachwuchsbäcker - er gewann die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend in der Weinheimer Akademie des Bäckerhandwerks.
Florian Siegel absolvierte seine Bäckerausbildung in einem Heidelberger Café.
